Gastrokeuken · Bibliotheek · Gastrobar

Ons menu

Geen vaste volgorde — jij bepaalt
hoe jouw avond smaakt.

Heeft u een allergie? Vraag alsjeblieft naar onze allergenenkaart.
Gastrobar

Culinaire bites

Kleine gerechtjes die groot smaken. Perfect om te delen bij een glas wijn of als begin van de avond.

Oester Fine de Claire
Klassiek p/st€ 5
Oosters p/st€ 5
Gegratineerd Hollandaise kaviaar p/st€ 6
Chicken Hong Kong Balletjes (2 st)
Kewpie mayo · sriracha · furikake
€ 6
Paling Toast (2 st)
Limoen mayonaise · kaviaar
€ 12,50
Gamba Gyoza (4 st)
Wakame · soya · rode peper
€ 12
Tartelette Caprese (2 st)
Tomaat · mozzarella · basilicum
€ 5
Tartelette Tonijn (2 st)
Tokio High · limoen · furikake
€ 7
Spitskool rendang bitterbal (4 st)
Boemboe mayonaise
€ 8,50
Iberico Cebo Paleta
80 gram
€ 16,50
Menu for Friends

Een avond samen

Laat de keuken voor je zorgen. Kies het aantal gangen en geniet van een avondvullend menu. Voeg per gang een half glas of heel glas wijn toe — of geniet zonder. Supplement kaas mogelijk voor € 7,50 — Jolande begeleidt je persoonlijk.

Zonder wijn
Basisprijs
½ glas per gang
+ € 4,50 p/gang
1 glas per gang
+ € 8 p/gang
4
Gangen
€ 55
+ € 18 · ½ glas p/gang
+ € 32 · 1 glas p/gang
5
Gangen
€ 65
+ € 22,50 · ½ glas p/gang
+ € 40 · 1 glas p/gang
6
Gangen
€ 75
+ € 27 · ½ glas p/gang
+ € 48 · 1 glas p/gang
7
Gangen
€ 85
+ € 31,50 · ½ glas p/gang
+ € 56 · 1 glas p/gang
Supplement kaas — begeleid door Jolande€ 7,50
"Alle menu's worden geserveerd op jouw eigen tempo — geniet van elke gang en laat je verrassen door de keuken."
De keuken

À la carte

Onze keuken werkt niet met een vast voor, hoofd en na. Jij kiest wat je wil, wanneer je wil. De gerechten zijn gemaakt om te ontdekken en te verrassen.

Vleesgerechten
Kalfstataki
Wakame · rode peper · krokante ui
€ 18,50
Gebrande buikspek
Passievrucht · kokoschilli · mango · sesamkletskop
€ 15,50
Runderhaas
Ratatouille · BBQ groente jus · groene asperge · roseval
€ 38,50
Visgerechten
Garnalen cocktail
Hollandse garnaal · cocktailsaus · kropsla
€ 18,75
Scholfilet
Miso crème · doperwt · hollandaise · asperge krokant
€ 23,50
Roodbaarsfilet
Mossel · vadouvan · koolrabi
€ 22,50
Vegagerechten
Koolrabi
Mango · kokoschili · sesamkletskop
€ 13,50
Asperge
Kruiden roerei · parmezaan espuma
€ 16,50
Paddenstoelen truffelrisotto
Truffeljus · krokante champignon · groene asperge
€ 19,50
Bijgerechten
Frites met mayonaise
€ 6
Frites truffel met truffelmayonaise
€ 6,50
Gegrilde little gem parmezaan-aioli
€ 6
Afsluiten

Desserts & Kaas

Desserts
Crème Brûlée
Vanille ijs
€ 9,50
Framboos
Witte chocolade · limoen · meringue
€ 9,50
Nougatine ijstaartje
Dulce de leche · meringue
€ 10
Kaasplateaus
Jolande begeleidt je persoonlijk bij de opbouw van jouw kaasplank. De kazen worden geserveerd met een chutney, toast en noten. Het portje vergeten wij nooit.
3
Kazen
€ 16
4
Kazen
€ 19
5
Kazen
€ 22
6
Kazen
€ 25
7
Kazen
€ 28

Klaar om te genieten?

Reserveer een tafel en laat de avond beginnen.

Reserveer via Zenchef